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多效蒸發(fā)器節(jié)能的方法
多效蒸發(fā)器與單級蒸發(fā)器不同的是，單效蒸發(fā)器的消耗是高的，使大部分的蒸發(fā)系統(tǒng)的成本。放在一起蒸發(fā)器可以節(jié)省熱量，因此需要較少的能源。將一個蒸發(fā)器添加到原來的原始量的百分之五十的消耗。添加另一種到百分之三十三等等。
有兩種類型的處理多效蒸發(fā)器時，可以使用的。正進給時，發(fā)生在產品進入系統(tǒng)，一些水轉化成蒸汽，并帶走，然后將產物部分濃縮。較低的溫度和較高的粘度在隨后的結合，提供了良好的條件，如酶和蛋白質。濃縮物被收集，這提供了一個優(yōu)點，即該產品是高度粘性的階段中，所以傳熱是相當好的。
蒸發(fā)過程中可能出現(xiàn)的問題，當處理被施加到食品行業(yè)。有些蒸發(fā)器的稀溶液的粘度的差異。這些蒸發(fā)器工作效率低，因為流通的損失?？赡苄枰淖儯绻枰褂眉械母哒承缘娜芤赫舭l(fā)器的蒸發(fā)器的泵。污垢時，也會發(fā)生在蒸發(fā)器中的加熱介質的表面上形成的硬沉淀。在食品中，蛋白質和多糖可以創(chuàng)建這樣的存款，減小傳熱效率。發(fā)泡處理多余的泡沫，在時間和效率。消泡劑是被使用，但只有少數的食物時，可以使用正在處理。也可能發(fā)生在酸性溶液中，如柑橘類的果汁都集中腐蝕。表面造成損壞，可以縮短對蒸發(fā)器的使用時間。在蒸發(fā)過程中也會受到影響質量和風味食品。
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有兩種類型的處理多效蒸發(fā)器時，可以使用的。正進給時，發(fā)生在產品進入系統(tǒng)，一些水轉化成蒸汽，并帶走，然后將產物部分濃縮。較低的溫度和較高的粘度在隨后的結合，提供了良好的條件，如酶和蛋白質。濃縮物被收集，這提供了一個優(yōu)點，即該產品是高度粘性的階段中，所以傳熱是相當好的。
蒸發(fā)過程中可能出現(xiàn)的問題，當處理被施加到食品行業(yè)。有些蒸發(fā)器的稀溶液的粘度的差異。這些蒸發(fā)器工作效率低，因為流通的損失?？赡苄枰淖儯绻枰褂眉械母哒承缘娜芤赫舭l(fā)器的蒸發(fā)器的泵。污垢時，也會發(fā)生在蒸發(fā)器中的加熱介質的表面上形成的硬沉淀。在食品中，蛋白質和多糖可以創(chuàng)建這樣的存款，減小傳熱效率。發(fā)泡處理多余的泡沫，在時間和效率。消泡劑是被使用，但只有少數的食物時，可以使用正在處理。也可能發(fā)生在酸性溶液中，如柑橘類的果汁都集中腐蝕。表面造成損壞，可以縮短對蒸發(fā)器的使用時間。在蒸發(fā)過程中也會受到影響質量和風味食品。
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